Рецепта: Протеинови палачинки с червено кадифе

Тази рецепта е за хора, които искат богата на протеини, здравословна закуска с усещането за измама. Вкусна, сладка на вкус палачинка с ниско съдържание на захар и мазнини!

съставки

• 1 средно голямо цвекло
• 2 лъжички Суроватъчна ванилия
• 200 ml обезмаслено мляко
• 2 супени лъжици истински овес
• 3 яйца
• Спрей за готвене или зехтин
• 100 грама ябълков сос
• 1 супена лъжица брашно за самовъзстановяване
• Шепа орехи (по желание)
• Истински сироп за палачинки (по избор)

Метод на приготвяне

Гответе цвеклото в тиган, докато омекне достатъчно, за да се смеси. След това го сложете в блендер с ябълковия сос и яйцата и разбъркайте до гладкост. Когато видите, че се е превърнала в ефирна маса, сместа е готова. Забележете, това може да отнеме известно време, за да се смеси напълно гладко.

Добавете 2 лъжички истинска суроватка / истински изолат, истински овес, брашно за печене и обезмаслено мляко. Смесете това, докато вече не съдържа бучки.

Напръскайте тигана със спрей за готвене или използвайте зехтин и печете палачинките на среден огън. Те ще трябва да се пекат малко по-дълго от една страна, отколкото сте свикнали с нормалните палачинки.

топинг

Има много различни начини за приготвяне на палачинките. Любимият ни начин е да заливаме палачинки с малко сос от истински палачинки, след което да ги поръсим със смлени орехи.